KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
600 gram
kuşbaşı dana eti
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 adet
orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 su bardağı
sıcak su
1 tatlı kaşığı
kekik
1/2 tatlı kaşığı
pul biber
1/2 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
karabiber
Yoğurtlu patlıcanı için:
4 adet
büyük boy patlıcan
2 su bardağı
süzme yoğurt
3 diş
sarımsak
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 çay kaşığı
tuz
MENÜ
Yemek.com
Gaziantep’e Selamlar:
Alinazik Kebabı Tarifi
03 Ekim 2014
Favorilerime Ekle
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?4,0
Yemek.com'u Instagram'da takip edin!
Tadı damakta kalan bir Alinazik yemek için ustasını bulmak ve yoğurtlu patlıcanına bandıra bandıra yemek farz olsa da malzemesinin dizi dizi olduğuna bakmayın siz.
Kaliteli, dinlenmiş etiniz varsa (tercihe göre kuzu eti ya da kıyma kullanılabilir) emek verdikten ve aşamaları tek tek uyguladıktan sonra evde de Alinazik hazırlayabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
600 gram
kuşbaşı dana eti
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı
