Ayam Percik
Bahan2:-
Bawang putih *
Bawang merah *
Bawang besar *
Halia *
Serai *
Jintan Manis *
Jintan Putih *
Gula
Garam
Cili boh
Sos cili
Cara-cara:
1. Kisar hingga halus bahan - bahan bertanda *.
2. Bahagi dua bahan kisar tadi. 1 untuk perapan dan 1 lagi untuk kuah.
3. Untuk perapan masukkan gula (lebih manis lebih sedap) dan garam kemudian perap selama beberapa jam.
4. Untuk kuah pula, tumis hingga kering air kemudian masukkan cili boh dan sos cili. Perasakan dengan gula dan garam. Masak hingga kuah pekat.
5. Untuk bakar, bakar ayam dahulu beberapa minit sehingga setengah masak kemudian celupkan/sapukan dengan kuah dan bakar lagi sehingga masak.
YOU ARE READING
Koleksi Resepi
Non-FictionKoleksi resepi yang paling simple dan sedap. Anyone can cook! Yang penting kena rajin 😀 1. Tomyam Ayam 2. Ayam Bakar 3. Nugget Ayam 4. Kek Coklat Moist 5. Ayam Goreng Mamak 6. Pes Shellout 7. Lamb Chop 8. Sambal Kari Udang 9. Pes Tom Yam 10. Masa...
