Bahan-bahan:-
2 biji telur gred B
1/2 cawan gula pasir
1 cawan minyak masak
1 sudu teh esen vanilla
3 biji pisang berangan
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
200 gram tepung naik sendiri MFM
Cara-cara:-
Masukkan telur & gula ke dalam blender. Kisar hingga kembang. Anggaran masa 5 minit.
Kemudian masukkan minyak dan esen vanilla. Kisar sekejap.
Masukkan pisang yang telah di lenyek. Kisar.
Dalam bekas yang lain. Ayakkan soda bikarbonat, baking powder dan tepung gandum.
Kemudian masukkan bahan-bahan kisar tadi. Kaup balikkan hingga sebati.
Tuang adunan kedalam loyang yang telah di oleskan dengan mentega.
Letakkan kepingan hirisan pisang di atasnya.
Kukus 30-45 minit atau sehingga masak. Kek juga boleh dibakar pada suhu 170°c selama 1 jam.
Tips:-
Jika nak hasilkan kek pisang yang berurat, kisar pisang selama 1 minit sahaja.
Jika nak pastikan kek dah masak atau belum. Cucuk mengunakan lidi, jika licin dan tidak melekat ia menandakan kek sudah masak.
Untuk hiasan, hiris pisang nipis-nipis. Jika tebal pisang akan tenggelam.
YOU ARE READING
Koleksi Resepi
Non-FictionKoleksi resepi yang paling simple dan sedap. Anyone can cook! Yang penting kena rajin 😀 1. Tomyam Ayam 2. Ayam Bakar 3. Nugget Ayam 4. Kek Coklat Moist 5. Ayam Goreng Mamak 6. Pes Shellout 7. Lamb Chop 8. Sambal Kari Udang 9. Pes Tom Yam 10. Masa...
