Bahan-bahan:-
5 ekor Ikan kembung
2 biji bawang merah
Sedikit Belacan
1 sudu besar cili boh/cili kisar*
1 batang serai*
Daun kesum*
Bunga kantan*
Timun/Bendi
2 keping asam keping
Garam
AjinomotoCara-cara:-
Tumbuk bawang merah dan belacan. Rebuskan bersama dengan bahan-bahan yang bertanda *.Bila dah mendidih dan bau bawang hilang boleh masukkan timun atau bendi. Masukkan asam keping. Perasakan dengan garam dan ajinomoto. Last baru masukkan ikan. Agak ikan dah masak baru tutup api. Sedia untuk di makan bersama nasi panas & ikan goreng panas-panas.
Nota:-
Jangan masukkan asam keping dahulu sebelum timun nnt timun xkan empuk.
YOU ARE READING
Koleksi Resepi
Non-FictionKoleksi resepi yang paling simple dan sedap. Anyone can cook! Yang penting kena rajin 😀 1. Tomyam Ayam 2. Ayam Bakar 3. Nugget Ayam 4. Kek Coklat Moist 5. Ayam Goreng Mamak 6. Pes Shellout 7. Lamb Chop 8. Sambal Kari Udang 9. Pes Tom Yam 10. Masa...