Untuk kuah.
Bahan-bahan:-
Ikan sardin
Bawang besar
Cili kering
Belacan
Asam keping
Bunga kantan
Daun kesum
Garam
Cara-cara:-
Rebus cili kering hingga lembut.
Blender & tapis buang biji.
Blender bawang besar & belacan.
Masak cili kering, bawang besar & belacan yang di blender tadi hingga kering air.
Siang ikan sardin & rebus.
Blender & tapis tulang.
Masak sekali dengan cili tadi.
Masukkan asam keping, bunga kantan & daun kesum.
Bila kuah dah mendidih masukkan garam secukup rasa.
Cara rebus laksa.
Rendam semalaman sebungkus laksa.
Masak hingga mendidih kemudian tutupkan api. Biar seketika & toskan.
Cara hidangan.
Di hidang dengan hirisan timun, daun salad, bawang, cili api & telur rebus.
YOU ARE READING
Koleksi Resepi
Non-FictionKoleksi resepi yang paling simple dan sedap. Anyone can cook! Yang penting kena rajin 😀 1. Tomyam Ayam 2. Ayam Bakar 3. Nugget Ayam 4. Kek Coklat Moist 5. Ayam Goreng Mamak 6. Pes Shellout 7. Lamb Chop 8. Sambal Kari Udang 9. Pes Tom Yam 10. Masa...
