Los Guaranies

Cultiva de manera tropical

Los guarnies cultivaban. Más que agricultores, eran horticultores ¿Cual es Le diferencia? Que un agricultor cultiva una cantidad relativamente grande de tierra y vive fundamentalmente de eso. En cambio, un horticultor cultiva solo una huerta, una chacrita, y tiene que complementarse con muchas otras cosas para vivir. Los guaranies, igual que otros pueblos de las selvas sudamericanas. cultivaban la tierra de una manera especial, que en un primer golpe de vista puede parecer rudimentaria pero que en realidad es la forma más práctica para esas regiones. En la selva, todo está lleno de árboles y matorrales, que para eso es selva, así que los campos de cultivo hay que hacerlos: primer trabajo. Para eso, una vez elegido el lugar, se tiraban abajo los árboles más altos, con muchisimo trabajo y hachas de piedra (o de hierro desde la llegada de los españoles a la región). Después se prendia fuego al terreno, quemando la vegetación, y entonces se sacaban las ramas y los troncos medio chamuscados que quedaran. Al final, entre los tocones de los árboles cortados y las cenizas, hacían agujeros en el piso para echar las semillas. con ayuda de un palo de madera dura y punta aguzada. Cuando los europeos vieron esto, les pareció un sistema muy primitivo y pensaron que los indios hacían así de puro haraganes, para no esforzarse con un arado, método con el cual -pensaban- conseguirían mejores cosechas. Pero cuando comparaban después una parcela cultivada a la manera guaraní con otra trabajada con arado, veian -y no entendian nada- que la primera rendia mucho más