Los Guaranies

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asados, hervidos o fritos en grasa; los bagres servian sobre todo para croquetas amasadas con harina y hervidas en sopas. Las larvas de escarabajo y mariposa se freian en una olla, en el propio aceite que enseguida largaban; se las cocia hasta que quedaran crocantes y se las comia con sal. El aceite que quedaba se guardaba para cocinar otras cosas y también para curar heridas y llagas. Los huevos de pato y perdiz se hacían fritos en grasa, hervidos o cocidos en ceniza caliente. Como postre, podian comer simplemente frutas o miel, pero tambien tenían platos más elaborados, como unas tortitas de maíz con miel o una pasta de batata endulzada. La caña de azúcar se mascaba o chupaba. Como se ve, esta gente ha sido de comer muy variado. tanto en los ingredientes como en la forma de prepararlos; seguramente sabían preparar más de cien platos distintos. En la actualidad a sus alimentos se agregan plantas como la cebolla y el ajo, y la carne de vaca, cerdo y gallina (además de sus huevos),