That Girl: Love Me Out Loud [COMPLETED]

[10] Complex

***

Kurang lebih sudah dua belas tahun lamanya sejak Jaemin menggeluti dunia kuliner. Dulu ketika ia lulus dari senior high school, Jaemin tidak seperti teman-temannya yang langsung memutuskan untuk masuk perguruan tinggi. Lelaki itu memilih untuk mencari pengalaman dengan bekerja di sebuah restoran milik sepupu ibunya. Namun saat itu, Jaemin belum dipercayai untuk bekerja di bagian dapur. Justru Jaemin bekerja sebagai seorang pelayan yang melayani pelanggan restoran. Barulah ketika restoran sepi atau sedang tidak ada pelanggan, lelaki itu akan menerima pembelajaran dari chef disana.

Dua tahun kemudian, karena kecintaannya dalam dunia kuliner, Jaemin memutuskan untuk memperluas skill memasaknya di negara Italia. Disana ia banyak sekali menerima pengalaman, dan ketika ia kembali ke Korea, barulah ia membuka usaha restorannya sendiri.

Clareau Restaurant. Berasal dari bahasa latin Clara, Clareau mengungkapkan kejelasan, kecerahan dan kebajikan. Jaemin ingin restorannya menjadi tempat peristirahatan yang dapat memuaskan pelanggan dengan berbagai macam menu masakan yang lezat. Sederet menu khas eropa disajikan dengan sentuhan asia juga wine-wine terbaik yang langsung Jaemin pilih untuk dinikmati oleh pelanggan-pelanggannya.

Restoran yang terdiri dari dua lantai itu tidak pernah sepi oleh pelanggan yang terus berdatangan. Dengan mengusung konsep open kitchen, serta ketampanan para chef yang sedang memasak dapat dilihat secara langsung juga cukup untuk menarik pelanggan dari berbagai kalangan.

Jaemin bahkan memberikan sentuhan seni pada restorannya. Ia tidak malu memajang hasil foto yang ia ambil untuk ditempel di dinding restorannya. Membuat pelanggan betah karena tempatnya yang nyaman dan setiap spot sangat indah untuk berpose. Hal itu benar-benar menjadi daya tarik tersendiri dari restorannya. Itu sebabnya, sejak Jaemin membuka restorannya beberapa tahun yang lalu, Clareau Restaurant sudah memiliki berbagai cabang yang tersebar di kota-kota besar di Korea Selatan.

Berbicara mengenai Jaemin, laki-laki itu kini tengah berada di salah satu sudut dapur restorannya. Ia tengah sibuk bercumbu dengan berbagai peralatan memasak yang sejak tadi sudah menjadi perhatian utamanya.