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Dos pioneros de la destilación y elaboración de cerveza artesanal, Innis & Gunn y Tullamore D.E.W. Irish Whiskey, colaboraron por primera vez para crear Kindred Spirits, una cerveza negra envejecida escocesa de edición limitada utilizando barriles de whisky irlandés de destilado triple.
Aplicando un proceso de envejecimiento único en barril desarrollado por el equipo de elaboración de cerveza en Innis & Gunn, Kindred Spirits es madurada usando los mejores barriles de whisky irlandés de mezcla triple y destilado triple de Tullamore D.E.W, a fin de crear una cerveza negra escocesa suave y deliciosa que sea mayor que la suma de sus partes.
El resultado es una cerveza negra artesanal única en su tipo, que combina a la perfección el carácter de la cerveza envasada de rico sabor de Innis & Gunn con el sabor suave, picante y dulce de Tullamore D.E.W., con notas de chocolate negro y café junto con dejos de vainilla y roble en una variedad con 6,1% de ABV.
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Para marcar su colaboración especial, Kindred Spirits celebra la parte rica que la música cumple tanto en la cultura escocesa como irlandesa, así como el whisky y la cerveza, al reunir a una de las mejores exportaciones musicales del país para colaborar en el cover de una canción folclórica escocesa tradicional. La banda irlandesa Ash y la escocesa Frightened Rabbit se reunieron en la ciudad de origen de Innis & Gunn, Edimburgo, para crear las Kindred Sessions, ahora disponibles para ver en el portal de Youtube.
Dougal Gunn Sharp, fundador y maestro cervecero de Innis & Gunn, comentó:
"Los escoceses y los irlandeses compartimos una potente conexión celta en nuestra cultura y nuestro carácter, un lazo que nos une con Tullamore D.E.W. Kindred Spirits, una cerveza que es mayor que la suma de sus partes, es la celebración de la mejor artesanía escocesa e irlandesa, y el que usáramos en nuestra asociación nuestro singular barril en el proceso de envejecimiento de la cerveza con los barriles de whisky irlandés legendarios de Tullamore, dio paso a la creación de un sabor único y excitante que constituye una alternativa lista a las cervezas negras tradicionales".
John Quinn, embajador de marca global para Tullamore D.E.W., manifestó:
"Nuestra asociación con Innis & Gunn nos acerca más a una marca que comparte nuestra pasión por la innovación y la creación de productos de calidad y carácter excepcionales. La cerveza y el whisky siempre han sido 'primos de malta', porque la malta de cebada es un ingrediente clave en ambos, y nosotros celebramos este nexo singular a través de D.E.W. y una Cerveza, la combinación de Tullamore D.E.W. con excelentes cervezas artesanales como Kindred Spirits para una noche plena de verdadero carácter".
La cerveza ya está disponible en el Reino Unido e Irlanda, EE. UU., Canadá, Suecia, Francia, Australia, Sudáfrica, Dinamarca, Finlandia y Singapur.
