HÁBITO DE TI

veinticuatro

Narra Gala.

Semana de vacaciones por fin, lo necesitaba de verdad. Semanas llenas completamente de trabajo sin parar, viajando a distintos destinos durante toda la temporada del Real Madrid... Esto ahora es un gran respiro.

Marco me ha traído de viaje sorpresa a uno de mis destinos favoritos, que nunca había visitado y que era uno de los que más ganas tenía de visitar.

Actualmente nos encontramos en Miami, la gran ciudad hispana de norteamérica.

Llegamos ayer por la noche y aún no hemos podido visitar nada, por lo que nos hemos levantado, hemos tomado una ducha y hemos bajado a desayunar en el restaurante del hotel donde nos alojamos, que es uno de los rascacielos más altos de todo Miami.

Nos han informado que Miami también es conocida como "la pequeña habana" y que en las calles y restaurantes nos vamos a encontrar las mejores tradiciones cubanas, incluyendo la comida típica y el arte de hacer un puro.

- ¿dónde quieres ir primero? - me pregunta Marco mientras salimos del hotel.

- podríamos ir a coconut grove primero que he oído que está muy bien.

- pues vamos - dice Marco y los dos miramos el mapa de la zona para poder llegar y no perdernos.

Andamos varios minutos hasta llegar al barrio situado a orillas de la bahía vizcaína, un barrio arbolado lujoso con cafeterías de ambiente distendido y elegantes tiendas en el centro comercial cocowalk, al que por supuesto que entramos, y sus alrededores. Entre los espacios verdes que visitamos, los más destacados son el Manglar del Barnacle Historic State Park y el emblemático Vizcaya Museum and Gardens, ubicado en una opulenta villa de estilo italiano. En la costa hay varios clubes de vela y puertos deportivos.

Cómo aún queda bastante tiempo para ir a comer, decidimos seguir a la ventura descubriendo las calles de miami. A otro barrio recomendado que también vamos es Coral Glabes situado al sur de Miami, este barrio acoge un vecindario de película, un lugar que da la impresión de que todo es perfecto : las casas son enormes rodeadas por jardines cuidados al milímetro y por las calles es imposible encontrar el más mínimo rastro de basura, igual que españa que te encuentras por cada paso algo en el suelo. Visitamos varias cosas de esta zona, Biltmore Hotel; en el año 1926 Merrick inauguró este gran hotel con aires de castillo español coronado por una torre de dieciocho metros que imita a la Giralda sevillana. También visitamos el Venetian Pool, enorme cantidad de roca caliza que se extrajo para la construcción de coral gables dejó una gran cantera sobre la que se construyó una piscina de ensueño, repleta de cascadas y grutas, y en ese momento en el que siento el agua sobre mi doy gracias por habernos puestos los trajes de baños. Y ya por último en este barrio terminamos de visitar, el Miracle Mile, una de las principales calles comerciales de Miami.

Paramos a comer en uno de los restaurantes que nos encontramos por el centro, uno de tantos que nos encontramos. Pedimos pargo frito para compartir ya que aquí la comida es muy distinta a la española y no hay muchas cosas que nosotros solemos comer, este plato está influenciado por la omnipresente comunidad de Haití en Miami, se sirve con pikliz, que es un condimento en la cocina haitiana de repollo en vinagre, zanahorias, pimientos y chile. A menudo se sazona con ajo y cebolla y se conserva en vinagre blanco.

Y después de comer llega uno de mis momentos favoritos: pisar la playa, soy muy fan de la playa, si me dan a elegir entre piscina o playa me quedo con la playa sin duda alguna. A la playa que elegimos ir es South Beach, que es la playa más famosa de todo Miami beach, por fin ya puedo decir la célebre frase, estoy en Miamibeach baby. South Beach es la playa que se suelen ver en las películas grabadas en Miami y se encuentra en Ocean Drive, al otro lado se concentran los clubes y las discotecas más concurridas de Miami Beach. En la playa puedes encontrar un montón de servicios para pasar el día.