Schokomuffins ohne Ei

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Ihr braucht:

- 200 g Mehl

- 20 g Stärke

- 20 g Kakao

- 1/2 Pck. Backpulver

- 100 g Zucker

- 200 ml Mineralwasser

- 50 ml Öl

Zusätzlich: 12 Muffinförmchen,12 Oreokekse

So macht ihr's:

Die trockenen Zutaten vermischen, dann Öl und Wasser unterrühren. Die Muffinförmchen füllt ihr jeweils bis zur Hälfte, dann kommt ein Oreokeks drauf und den deckt ihr dann mit Teig ab.

Die muffins kommen für 20 Minuten in den 180 Grad heißen Ofen.

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