Ich habe so lange nach einem perfekten Rezept für ein eis ohne maschine gesucht, das cremig und nicht wässrig ist. Hier habe ich es euch mal reingestellt:
Ihr braucht nur:
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
- 400 g Sahne
So geht's:
Ihr schlagt die Sahne steif, sodass sie diese typische feste Sahnekonsistenz hat. Dann gebt ihr die Kondensmilch dazu und verrührt beides gut. Das ist dann schon die Grundbasis für euer Eis. Ihr müsst es nur noch in einer Form über nacht ins Gefrierfach geben.
In den nächsten Kapiteln zeige ich euch, wie ich verschiedene Sorten kreiert habe, unter anderem Cookie, Nutella oder Erdnussbutter.
