Ingredienti:
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero
- 2 uova intere e 1 tuorlo
- 380 gr di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- bicarbonato ( la punta di un cucchiaino )
- 250 ml di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro, la vanillina e il sale e mescolare. Unire il latte, poi la farina e amalgamare bene. Infine il lievito e il bicarbonato. Versare un po di composto sul fondo dei pirottini, mettere un cucchiaino di crema di nocciole ( o confettura a piacere) e ricoprire con un altro strato di composto. Mettere in forno a 170° per 25 minuti a forno ventilato.
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Dolci golosità
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