Ingredienti:
- 500 gr di latte;
- 200 gr di farina;
- 40 gr di burro morbido;
- 4 uova;
- Un pizzico di sale.
Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare bene finché il composto non risulterà liscio, omogeneo e senza grumi. Lasciare riposare il composto per mezz'ora circa. Scaldare una padella a fuoco basso e versare dentro il composto (qb), girare con una spatola la crepe e spalmare, a piacere, la confettura.
CONSIGLIO: Aggiungete all'impasto una bustina di vanillina. ;)
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Dolci golosità
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