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' I dolcetti preferiti da Doraemon, che in origine sono ripieni di fagioli adzuki, ma buonissimi anche con la nutella '
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Ingredienti:
- 2 uova
- 50 gr di zucchero
- 100 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di miele
- 2 cucchiai d'acqua
- 150 gr di Nutella
Procedimento:
In una ciotola sbattete le uova e lo zucchero, mescolate con una frusta a mano e in seguito aggiungete la farina, continuando a mescolare finché non avrete una pastella fluida.
Unite il miele, fate sciogliere il lievito nell'acqua, aggiungete il composto alla pastella e continuate a mescolare.
Fate riposare il composto per 30 minuti circa, in frigo.
In una padella antiaderente versate la pastella con un cucchiaio (senza allargare il composto!). Quando spunteranno le bollicine girate dall'altro lato e cuocete per 30 secondi.
Quando saranno tutte pronte farcite con la nutella sul lato più chiaro e richiudete a due a due.
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Dolci golosità
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