INGREDIENTES:
4 pimientos rojos asados
4 patatas medianas
Aliño de comino:
50 ml de vinagre de jerez
1\2 cucharada de comino
100 ml de aceite de oliva
1 cucharada de cebollino
Sal
PREPARACIÓN:
Cocer las patatas enteras, cuando estén blandas pelar y cortar en rodajas. Cortar los pimientos en tiras gruesas.
Mezclar en un mortero él vinagre con él comino. Añadir él aceite, él cebollino y una pizca de sal.
Mezclar él aliño con la patata y e él pimiento y dejaracerar durante 1 hora.
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Listo esta receta es ideal para hacerlas con tus hij@s ya que es súper fácil y sencilla.
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RECETAS
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