INGREDIENTES
800 gr de mejillones
100 ml de vino blanco
4 tomates pelados
2 puerros
1 diente de ajo picado
4 ramas de apio
Sal, pimienta y aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Abrir los mejillones en él vino con sal y reservar.
Rehogar en aceite él puerro picado hasta que este transparente, añadir él ajo él apio u los tomates en dados. Sazonar y cocer 5 minutos.
Incorporar los mejillones. Dejar hervir 2 minutos.
ESTÁS LEYENDO
RECETAS
De TodoQuieres probar cosas nuevas, pues tan fácil como agregar este libro y podrás experimentar recetas nuevas.
