PROBIÓTICOS
O que são:
São microorganismos vivos que quando consumidos adequadamente, conferem benefícios à saúde do indivíduo, como a melhoria da função e integridade do revestimento intestinal.
Gêneros mais utilizados:
Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus e Streptococcus.
São encontrados em:
Iogurte e leite fermentado.
PREBIÓTICOS
O que são:
São fibras que alimentam e estimulam os probióticos (bactérias benéficas) localizados no intestino, causando mudanças benéficas na composição ou atividade da microbiota intestinal.
Gêneros mais utilizados:
Frutoligosacarídeo, oligosacarídeo, galactoligossacarídeos e inulina.
São encontrados em:
Frutas com casca, soja, aveia, feijão, centeio, farelo de trigo, hortaliças com talos, ervilha e cevada.
Obs: O termo SIMBIÓTICOS é dado a produtos que associam prebióticos aos probióticos, afim de intensificar os efeitos dos dois componentes.
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Cuidados Com A Saúde E Corpo
De TodoSer saudável é bom. Antes de escrever esse livro, eu fui bem fundo nas pesquisas pra não trazer nenhum capítulo fake. Então aproveitem e se cuidem. XOXO
