Энциклопедия Напитков

Цветочный чай

Уже само название цветочный, говорит само за себя. Это чай, который состоит из цветов или с их добавлением. Его можно пить как просто напиток или же добавить в чай для аромата. Его сборы, направлены на лечение конкретных заболеваний или для профилактики.

Разновидностей сортов может быть много. Например жасминовый чай, с цветами роз, шиповника, ромашки, лаванды, мяты и много других. Каждый из них уникальный, отличается вкусом и ароматом. А ещё  оказывает благоприятное воздействие на организм. Важно также помнить, что отвар определённых цветов употребляется в лечебных целях.

Основой этого напитка служит зелёный чай, с фруктовыми или цветочными добавками. Он особенно хорош в жаркую погоду, облегчает и утоляет жажду.

Чаще всего встречается жасминовый напиток, в нём есть высушенный жасмин или при заваривании его пропаривают. Такой напиток особенно популярный в Китае, его приготовление принимают за искусство.

Не удивительно, что у этого чая, есть большое количество поклонников в целом мире. Вы наверняка также имеете полюбившийся вами сорт и предлагаете его своим гостям.

Такой напиток ароматный, вкусный и полезен для здоровья. При регулярном его применении укрепляется иммунная система, улучшается работа сердца, восстанавливается сердечно – сосудистая система. Также выводится с организма разные вредные вещества благодаря присутствующим в нём антиоксидантам. С утра, при правильном его заваривании, он может вас взбодрить. А выпив на ночь новый запаренный напиток,  расслабится ваша нервная система.

Правильно завариваем чай

Для сохранения аромата в чае, необходимо собирать цветы не до конца распустившиеся. При этом необходимо помнить, что компоненты входящие в состав такого чая, должны соблюдать равновесие. Иначе, не правильное соединение компонентов, может вызвать отвращение к  его употреблению. Например, как это может произойти? Если цветов больше, чем того требуется, напиток будет иметь резкий и неприятный  аромат. То же можно сказать и за вкус, не очень приятно будет его пить. И наоборот, если цветов меньше, то ни аромата, ни вкуса вы не ощутите. Поэтому, необходимо всего не больше 30 процентов цветочного аромата. Тогда вы ощутите настоящий его вкус.

Цветочный чай можно запаривать слегка остывшей кипячёной водой, в чайнике или чашке накрытой крышкой.