Waspada, 5 makanan ini bisa jadi racun jika dipanaskan kembali.
1. Sayuran berdaun hijau
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Untuk sayur bayam sendiri diketahui mengandung zat besi yang sangat tinggi. Jika dipanaskan kembali proses tersebut dapat mengoksidasi besi yang ada di dalamnya. Oksidasi inilah yang akan menghasilkan radikal bebas, dan diketahui menyebabkan berbagai penyakit berbahaya termasuk infeksilitas dan kanker.
2. Nasi
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Menurut laporan Food Standards Agency (FSA). Seseorang bisa menderita keracunan makanan jika mengkonsumsi nasi yang sudah dipanaskam. Ini karena adanya bakteri bacillius cereus yang dapat menghasilkan spora beracun. Setelah beras dipanaskan dan ditinggalkan pada suhu kamar, spora yang ada di dalamnya akan berkembang biak dan selanjutnya bisa menyebabkan keracunan makanan.
3. Telur
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Untuk menghindari hal tersebut, Anda harus segera mengkonsumsi telur setelah selesai di olah. Jika ingin menyimpan dalam jangka waktu lama, maka jangan memanaskan makanan tersebut. Pasalnya makanan berpotensi tinggi juga mengandung banyak nitrogen. Kandungan inilah yang dapat meningkatkan resiko kanker jika teroksidasi ketika makanan dipanaskan kembali.
4. Ayam
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Apalagi jika diolah dengan campuran berbagai bumbu rempah-rempah atau yang kita kenal dengan nama gulai, namun perlu Anda ketahui, makanan ini sebaiknya tidak perlu di panaskan kembali karena komposisi protein yang terkandung di dalamnya dapat menyebabkan masalah pada sistem pencernaan.
5. Kentang
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
Makanan ini memang kaya akan vit B6, Kalium, dan vit C, namun kandungan tersebut dapat menghasilkan clostridium botulinum (bakteri yang menyebabkan botulism) ketika dipanaskan kembali bahkan ketika Anda membiarkan olahan kentang matang dalam suhu kamar, pertumbuhan bakteri tersebut tetap akan meningkat. Jadi cara terbaik untuk menghindarinya adalah menyimpan kentang dalam lemari es atau membuangya jika tidak dikonsumsi dalam satu atau dua hari.
Sumber:top5.id Pic:google
Nah, kalo ini biasanya kebiasaan ibu-ibu atau asisten rumah tangga nih..alasannnya klasik biar gak mubazir...*emak gue juga hehehe
Alanhkah baiknya kita memperhatikan porsi makanan sesuai kebutuhan karna gak semua makanan baik kalau di panaskan kan?
Untuk menghindari kemubaziran mending makananya bagi-bagi ke tetangga deh...biar silaturrahminya tambah erat yoii gk tuh?
Btw...hayoo dari menu di atas yang mana yang pernah kalian panasin???
