HOT CHILI - saison 6 ✥ volume 2/2

S06 (vol 2) - EP 06 ✥ part III

Partie 3/3

— Bonjour. Avez-vous choisi ? Que désirez-vous ?

— Le Chef, dit Red tout de go.

— Pardon ? fit la jeune femme, perdue.

— Je désire m'entretenir avec le Chef pâtissier, développa-t-il.

Elle lui lança un regard torve, l'air de dire qu'elle ne pouvait lui apporter le Chef comme elle lui apporterait une bavaroise aux fraises sur génoise. Red apprécia qu'elle ne se laisse pas intimider par sa personne. À tous les coups, elle ne l'avait pas reconnu ou alors elle appartenait à la guilde étrange des individus qui ignoraient l'existence de Red Kellin.

— S'il est là, dites-lui que je viens sur recommandation de Flavien.

La serveuse réprima à peine un sourire condescendant.

— Beaucoup de gens viennent sur recommandation de Flavien. Vous comprendrez qu'on ne peut pas accéder à toutes les demandes.

— Et beaucoup de gens sont Red Kellin dont ton patron est archi fan, je parie, ironisa Red. Je suppose que Slimane appréciera d'avoir raté l'occasion d'une conversation avec le chanteur des Beat'ONE. Parce que dans ta grande bienveillance, tu voulais lui épargner le scandale qui me suit comme une nuée de moustiques dans le bayou. Je m'attendais à mieux de la réputation de cet endroit. On m'en a vanté les qualités. Tu parles d'une déception.

Edvin arqua les sourcils. Eh ben, point de pitié pour le petit personnel... La serveuse devint rouge écrevisse.

— Euh... je... il... l-le patron... euh, Slimane est déjà au courant, bredouilla-t-elle. Il ne va pas tarder... Enfin, je pense. Je voulais juste m'assurer de votre... Enfin... je veux dire... Beaucoup de gens viennent le voir, et parfois il s'en plaint un peu parce que... disons que...

Red s'esclaffa.

— Respire, ma chérie. À l'avenir, j'éviterai d'imiter Dean. Le résultat est certes tordant mais aussi inquiétant.

Edvin le dévisagea, oblique.

— Cet air hautain et impitoyable était une imitation de Dean ?

Red hocha la tête, hilare. Edvin soupira. Si ce bel idiot pouvait éviter d'entacher leur dernier rendez-vous par ce genre de réplique, il lui en saurait gré. Ça ne dépend que de toi, de ne pas en faire le dernier. Hm, mauvaise idée.

— Tu ne vas pas manquer d'air à cause de ma remarque, enfin, disait Red à la serveuse, dont la jeunesse lui sauta soudain aux yeux. (Elle amorçait sans doute la vingtaine.) Mon ego a été piqué mais ne t'inquiète pas pour lui, il s'en remet toujours. Slimane aurait été absent, je serais repassé. Enfin, si vos profiteroles aux quatre chocolats réussissent à me fidéliser, ajouta-t-il en parcourant le menu. Il est vraiment orange, ce chocolat ? s'étonna-t-il.

— Euh... oui, souffla la serveuse, prise de court. On en a du vert aussi, et du jaune.

Elle tentait de se rattraper pour satisfaire le client. Et pas des moindres : Red Kellin. Le Cinnamon Palace accueillait son lot de célébrités people, jet-setteur et bourgeois. Mais une star de cette envergure – et de cette allure – était une première !

— Vous ne faites pas de chocolat rouge ? demanda Red.

— Non, mais n'hésitez pas à le suggérer au Chef.

— Pour vous, croyez bien que je dénicherai la formule, s'annonça un homme dans le dos de Red. Mais uniquement si mon établissement devient votre pâtisserie préférée.

— Puis-je savoir à qui ai-je l'honneur ?

Red se doutait de son identité. Dans le cas contraire, la double patte de boutonnage ocre sur le fond blanc de sa blouse et l'air de famille avec Flavien l'auraient aiguillé. Slimane avait le cuir moins tanné, le cheveu dru et une mâchoire similaire à celle de son cousin. Red décela la même note de sauvagerie dans son regard incisif souligné d'épais sourcils. Mais alors que le chef-cuisinier était large d'épaules et arborait une barbe de trois jours, le chef-pâtissier sortait d'un moule plus élancé et était rasé de frais.