Nombre en latín: Capsicum frutescens
Descripción: El chile, conocido en España como la guindilla, pertenece a una variedad autóctona de pimiento que ha desarrollado una serie de características que las diferencian de otros debido a la transformación que ha sufrido la planta al adaptarse a las características climatológicas de la zona. Colón lo descubrió en su primer viaje y lo introdujo en el país. Sin duda la aportación de esta planta americana al resto del mundo en sus diversas denominaciones y grados de actividad picante, forma parte de las preparaciones gastronómicas mundiales más populares, consumidas y apreciadas.
Cuando se siembra? Puedes sembrar por febrero o marzo (hemisferio norte) o en Agosto o Septiembre (Hemisferio Sur). Si no conoces bien tu clima, lo que puedes hacer es varias tandas. cada 2 semanas por ejemplo, y así controlarás un poco más el clima de tu zona.Dependiendo de la zona o del clima puedes incluso sembrar durante todo el año
Como se siembra?: Utiliza semilleros, vasos de yogurt o almácigos y plantas semillitas. Unas pocas en cada hueco y cuando las plantas tengan unos 15 cms puedes transplantarlas a tierra. Coge todo el hueco de tierra cuando transplantes para no romper las raíces. Pon las semillas en remojo en agua un par de días antes para que germinen mejor y más rápido. Los brotes de guindilla pueden tardar como una semana en ser visibles.
Cuanto espacio?: No requiere mucho espacio.
Necesidades de agua: Necesitan que la tierra esté húmeda pero cuidado. Nada de mojar la planta. Cuidado siempre con eso
Tipo de tierra: Hay gente que la planta en tierra muy abonada. Otras personas lo hacen en tierra menos abonada.
Luz: Es una planta a la que le encanta el sol.
Beneficios de la planta: Tienen mucha vitamina C. Lo único es que no se consumen en demasiada cantidad por lo que tampoco recibiremos una gran cantidad de vitamina en nuestro cuerpo.
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Huerto Casero (Editando)
No FicciónAquí encontrarán como empezar su huerto y como sembrar los alimentos que utilizamos comúnmente en las comidas y plantas medicinales. Información obtenida del departamento de agricultura de Puerto Rico.
