Nombre científico: Rheum rhabarbarum
Descripción: El ruibarbo (Rheum rhabarbarum) es una planta cultivada que proviene del sureste de Europa (Ucrania). Su altura es de hasta tres metros y consta de hojas con peciolos gruesos de (normalmente) entre 2 y 5 centímetros de grosor. El color del peciolo varía entre el verde y el rojo y es la única parte comestible, ya que sus hojas son tóxicas.1 Su tallo subterráneo es un rizoma que le sirve para almacenar nutrientes durante el invierno.
Cuando se siembra?: A mediados del Otoño y a principios de la Primavera. Si siembras con la semilla, tienes que hacerlo en almácigos en Septiembre (hemisferio norte) para estar casi al inicio del Otoño.
Como se siembra?: Puedes plantarlo en semillas pero normalmente se plantan ya los tallos. Te aconsejamos plantar los rizomas y olvidarte de las semillas porque te será más fácil.
Cuanto espacio?: Más de 1 metro de separación.
Necesidades de agua: Es recomendable regar bastante las plantas. Dicen que deben estar húmedas en verano y secas en el invierno.
Tipo de tierra: Crecen en todo tipo de suelos aunque les favorecen suelos ricos en humus y profundos. No le gustan los suelos calizos.
Luz: Son plantas que necesitan mucha luz.
Cuando se cosecha?: Podrás cosechar durante varios meses. Se comen sus tallos. Recuerda que el limbo de la hoja es tóxico así que no se consume.
Plagas y enfermedades: Curcuào
ESTÁS LEYENDO
Huerto Casero (Editando)
Non-fictieAquí encontrarán como empezar su huerto y como sembrar los alimentos que utilizamos comúnmente en las comidas y plantas medicinales. Información obtenida del departamento de agricultura de Puerto Rico.
