Huerto Casero (Editando)

Pimientos

Nombre en latín: Capsicum annuum

Descripción: Pertenece a la familia de las Solanáceas, al igual que el tomate, la patata y la berenjena.

Cuando se siembra?: Se siembra en semillero en febrero o marzo (Hemisferio Norte) o Agosto o Septiembre (Hemisferio Sur). Cuando las plantas superan los 10cms a los dos meses, se transplantan. En climas fríos viene bien esperar al inicio de la primavera para transplantar.

Como se siembra?: En semillero. Pones la semilla en tierra y tapas un poquito con tierra y riegas. Germinan en 10 o 20 días. Si los compras en plantitas con que los plantes unos 15cms de separación entre plantita y planta genial.

Cuanto espacio?: Puedes plantarlos en tiesto perfectamente. Eso sí, le viene bien la profundidad. Si las plantas juntas, deja una separación de 40 o 50 cms.

Necesidades de agua: Necesita humedad pero ni mucho ni poco. Mucho afectará a la parte aérea de la planta. El mejor riego es el riego por goteo en este caso.

Tipo de tierra: Le viene bien mucha profundidad. Suelos con compost y buen drenaje.

Luz: Pleno sol

Cuando se cosecha?: Cuando observes un tono verde intenso, ese será el momento. Con la práctica aprenderás a identificar cuando recogerlos. Una sola planta puede producir entre 10 y 15 frutos. Ojo: recógelos con el rabillo de un par de centímetros. Entre 4 y 5 meses suelen tardar.

Plagas y enfermedades: Araña roja, Mosca blanca, Caracoles y babosas, Araña blanca, Trips, Oruga, Pulgón, Nemátodos

Como reproducir nuevas plantas?: Una de las plantas más sencillas para obtener sus semillas. Coges un pimiento de la variedad que desees y lo abres como cuando se cocina para comerlo. Verás un montón de semillas acumuladas. Coge ese puñado de semillas y guárdalo en un sitio donde se seque. Es importante que siembres estas semillas sin mojarlas como se hace con otras plantas porque estas se pueden pudrir a diferencia de otras que sí se puede hacer esto como los tomates.

Se lleva bien con: Zanahorias, Berenjenas, Tomates, Coles, Albahaca, Ajo, Cebolla y Perejil

Truco: Hacer los semilleros, cubrirlos con un plástico y regarlos semanalmente con agua a 40 grados.