Императорская кухня

Глава 16.

Ресторан, расположенный в здании Тяньфу на улице Чжуншань, является самым древним среди всех владений семьи Шао. Время летит, история меняется, но этот район всегда был самым оживленным и густонаселенным торговым центром города А. Здание Тяньфу было построено лишь в последние годы и является супер-роскошным торговым центром. Во всем городе А, а даже во всей провинции А не найти места, которое бы так же, как Тяньфу, собрало под одной крышей мировые люксовые бренды. Все торговые центры и улицы в окрестностях являются местом расточительства для богатых. Семье Шао потребовалось немало связей, чтобы купить два самых ценных этажа в этом районе. Старинный магазин в Тяньфу можно считать старым брендом ресторанов семьи Шао.

Отец Шао вложил много сил в управление этими старыми брендами, лично отбирая каждого управленца. Многие сотрудники здесь работают очень долгое время и испытывают к старому магазину и отцу Шао чувство признания и принадлежности. Это одна из причин, почему Шао Юйбо забрал большую часть активов, оставив только эти старые магазины. Эти старые лица нельзя так просто заменить, а использовать эти связи гораздо сложнее, чем просто от них отказаться.

В середине дня сотрудники ресторана получили уведомление о визите отца Шао, и все оказались в замешательстве. В последнее время в семье Шао происходило слишком много изменений, и отец Шао был занят различными делами, так что шансы увидеть его в ресторане становились все меньше. В последнее время в ресторане также наблюдался спад, особенно после того, как Чжао Вэйбо без предупреждения увел главного шеф-повара А Шу. Все в ресторане оказались неподготовленными к такому повороту событий: А Шу только ушел, а временный шеф, который его заменил, был завален работой. Постоянные клиенты заметили, что вкус фирменного блюда изменился, и уже несколько столов начали жаловаться. Полуденный прием пищи превратился в настоящую битву.

Вытяжка на кухне гудела, из щелей пароварки валил густой пар, а временный шеф-повар Тянь Фанли вместе со своей командой стоял в строю. Старший смены, который следил за дверью, внезапно оживился: "Пришел! Пришел!"

В тот момент, когда она вернулась в строй, дверь на кухню плавно открылась.

Отец Шао с улыбкой на лице вошел в комнату и, увидев перед собой Тянь Фанли, приветливо спросил: "Как дела в последние дни?"