Императорская кухня

Глава 60.

Аромат блюда уже наполнил весь зал, и судьи с жадностью начали уплетать, моментально уничтожив половину огромной тарелки с "панлуном". Зрители на трибунах были настолько возмущены, что чуть не начали ругаться, ведь судьи только ели и не обсуждали дело, а еда зрителям не полагалась, и они были вынуждены сглатывать слюни с урчащими животами, хотя, казалось бы, недавно поели перед началом соревнований, а теперь стали голоднее, чем прежде.

«Черт возьми, организаторы совсем обнаглели. На такие мероприятия с самого начала не стоило приходить, сплошное самоистязание», — жаловался Гао Юань девушке в плаще, сглотнув несколько раз. «Чем только питается этот Шао Янь? С виду простая еда, а пахнет так вкусно. Если бы моя мама умела готовить как он, мы с тобой весили бы по триста килограммов».

Девушка в плаще сказала: «Я не видела, чтобы он готовил это блюдо. На прошлой неделе я была в старом ресторане Юймэньси в городе А, где сейчас работает Шао Янь, и их меню обновляется быстрее всего».

«И в городе S тоже такого не видела», — Гао Юань взглянул на нее, помолчал немного, а потом тихо произнес: «Когда он в начале соревнования был в задумчивости, возможно...»

«Обдумывал это блюдо?» — девушка в плаще догадалась о его мысли.

Вот хитрец!

Они одновременно вскрикнули про себя.

Это блюдо явно понравилось судьям, они вычерпали большую часть хвоста дракона ложками, а кто-то нагло положил целую голову дракона себе на тарелку. Нежная, упругая кожа и сочное мясо фугу в сочетании создавали непревзойденный вкус. Редко когда оригинальные китайские блюда так впечатляли западные вкусовые рецепторы. Из традиционных китайских блюд с густыми соусами, таких как гунбао цзидин, ма по тофу и кисло-сладкая свинина, мало что принималось западной публикой, а результат Шао Яня вновь открыл им двери в новый мир вкусов.

С жующими сочное мясо фугу ртами, судьи обменялись взглядами и начали колебаться.

Блюдо Шао Яня было слишком выдающимся, чтобы покорить вкус всего за мгновение. Но судьи планировали выбрать лучшего из Леона и Элиaса, а неожиданный прорыв Шао Яня спутал им все планы.

У судей были свои соображения, но под давлением честного и справедливого судейства они не осмеливались нагло лгать. Более того, на этом небольшом судейском столе сложилась настолько запутанная ситуация с различными силами, что никто не решался стать лидером.