Императорская кухня

Глава 74.

Винное производство отца Шао никто бы не купил, но как фруктовый сок они оказались весьма популярны. Виноградный сок с высоким содержанием сахара, слегка забродивший, имел кисло-сладкий вкус и густую консистенцию, что делало его отличным выбором для тех, кто не любил алкоголь, особенно женщин и пожилых людей. На рынке не найти много мест, где для приготовления сока используют методы виноделия, так как это слишком дорого. Разница во вкусе между натуральными фруктовыми напитками и смешанными продуктами на самом деле очень заметна. После того, как клиенты попробовали различные свежие фруктовые напитки от Юмэньси, многие из тех, что продавались на рынке как «натуральные», показались им значительно хуже.

Отец Шао был вне себя от радости, узнав о популярности своего вина. Когда он узнал правду, что это скорее фруктовый сок, он был подавлен несколько дней, но потом внезапно восстановил бодрость духа.

Разве это не открытие таланта к производству фруктового сока, если не к виноделию?

В конце концов, это все напитки, зачем обязательно разделять их по качеству?

Он принес несколько больших бочек, как будто решил посоревноваться с вином, и вложил много сил, чтобы приготовить еще одну полную партию. Официально он заявил, что делает это, чтобы пополнить запасы, так как виноградное вино хорошо продается. Но все в семье знали, что он хочет доказать, что его способности не ограничиваются производством фруктового сока.

Эта цель была для него довольно далекой, но к счастью, у него было много работы, чтобы занять его время и силы. Иначе у семьи был бы большой стресс от необходимости постоянно его поддерживать.

Линия алкогольных напитков стала первым направлением, открытым Юмэньси. Отец Шао, будучи председателем Юмэньси, уделял этому большое внимание. Алкогольные напитки зависят от рынка и известности, и здесь пригодились наработанные связи и репутация в B-сити. Название новой компании было быстро утверждено — снова использовали иероглифы "Юмэнь", а окончание взяли из строки стихотворения Бай Цзюйи «открыть бутылку и налить в чашу», изменив на «Юмэньчжун».

Название сочеталось с Юмэньси, но при этом отличалось, что было важно на этапе, когда бренд еще не был широко известен.

С текущей известностью Юмэньси не требовалось запускать подготовленную маркетинговую команду — новость о запуске новой линии алкогольных напитков разлетелась за несколько дней.