Acqua di rose fatta in casa!!!

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L' acqua di rose è un tonico molto apprezzato per le sue proprietà rinfrescanti :)

RICETTA ACQUA DI ROSE PER INFUSIONE: 

Occorrente:

1 tazza di petali di rosa

2 tazze di acqua distillata (circa 500 ml)

Una ciotola di vetro con coperchio resistente al calore

Una garza di cotone o lino

Un barattolo di vetro con coperchio ermetico

Procedimento:

Lavate i petali appena raccolti accuratamente eliminando ogni forma di impurità.

Nel mentre fate bollire due tazze di acqua da versare sopra i petali di rosa nella ciotola di vetro resistente al calore e coprite con un coperchio per 30 minuti.

Lasciate raffreddare e poi filtrate l'acqua da un setaccio o garza fine.

Raccogliete l'acqua di rose pura in un barattolo di vetro con coperchio. Distribuite i petali filtrati nei vasi o nella compostiera.

Con questo procedimento l'acqua di rose dura circa 10 giorni, se volete conservarla più a lungo dovete aggiungere 1 cucchiaio di alcool.


RICETTA ACQUA DI ROSE PER BOLLITURA

Occorrente:

Una pentola smaltata

Petali di rosa puliti che vanno a riempire la pentola fino a pochi centimetri dal bordo.

Procedimento:

Coprite i petali con acqua distillata a filo.

Mettere sul fuoco finché non inizia a bollire e quindi spegnete.

Lasciare macerare finché i petali non perdono il loro colore, dovrebbe durare circa 60 minuti e vedrete affiorare l'olio di rosa. Lasciate raffreddare e filtrate con un colino.

Imbottigliate.

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