Receitas de doces e sobremesas

Delicia de creme com gelatina

INGREDIENTES:

1ª CAMADA:

2 caixas de pudim de chocolate
3 copos de Leite
2ª CAMADA:

1 lata de leite condensado
2 copo de leite
1 colher(sopa) Maisena
1/2 xícara de leite (para dissolver a Maisena)
2 gemas
3ª CAMADA:

1 caixa de gelatina
1 copo de água fervendo
1/2 copo de água gelada
4ª Camada:
1 colher (sopa) açúcar
2 claras
MODO DE PREPARO:

Em fogo brando colocar o leite e o pudim mexendo até engrossar;
Depois de pronto colocar na tigela de vidro e levar à geladeira;
Em fogo brando colocar o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre;
Acrescente o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de leite frio e deixe cozinhar,
mexendo sempre para fazer um creme;
Depois de pronto colocar por cima da 1ª camada e levar novamente à geladeira;
Dissolver a gelatina na água fervendo e em seguida acrescentar,
o copo com água gelada (separar mais ou menos 1/2 xícara dessa gelatina),
e o restante colocar por cima da 2ª camada e leve à geladeira;
Bater as claras em neve até obter um suspiro e ir acrescentando o açúcar e a xícara de gelatina;
Colocar sobre a 3ª camada e retornar à geladeira, até ficar consistente e pronto é só servir.