Receitas de doces e sobremesas

Pudim de morango com chocolate

1 pacote de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de morango
1 colher (chá) de baunilha
100 g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de chantilly
morango e chantilly para decorar

MODO DE PREPARO
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Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
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Mexa até engrossar
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Desligue e junte o creme de leite com o soro
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Divida o creme obtido igualmente em dois refratários
1º CREME:

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No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente
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Mexa até derreter totalmente
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Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados
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Misture e reserve
2º CREME:

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No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados
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Misture e reserve
MONTAGEM:

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Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme
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Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore
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Espalhe sobre o pavê.