Receitas de doces e sobremesas

Torta de chocolate branco

INGREDIENTES:
1 bolo comprado pronto sabor chocolate (250g)
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
5 colheres de sopa de leite
2 latas de leite condensado
2 xícaras de chá de sorvete de creme
2 latas de creme de leite
1 xícara e meia de chocolate branco picado
Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar
Forma de aro removível de 20 cm de diâmetro
MODO DE PREPARO
Corte o bolo em fatias de aproximadamente 2 cm e forre o fundo da assadeira.
Polvilhe a gelatina sobre as 5 colheres de leite e deixe hidratar por 5 min. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
Bata no liquidificador com 1 lata e meia de leite condensado, o sorvete e 1 lata de creme de leite até ficar homogêneo.
Despeje na forma e leve ao congelador por 2 horas ou até firmar.
Derreta a xícara e meia de chocolate branco com o restante do leite condensado e do creme de leite no micro-ondas por 2 min (potência média), mexendo na metade do tempo.
Deixe esfriar.
Desenforme a torta, regue com essa calda e polvilhe com as raspas de chocolate.
Mantenha na geladeira (congelador se o dia estiver muito quente) até a hora de servir.