Receitas de doces e sobremesas

Pudim holandes

Ingredientes

200 ml de leite
200 ml de água
2 xícaras (chá) de açúcar
5 ovos
100 gramas de leite em pó
1 colher (chá) de baunilha
Para a Calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo

Para o Pudim:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem até que fique uma massa homogênea e reserve.
Para a Calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e deixe caramelar. Acrescente a água, mexa bem até dissolver. Caramele a forma, adicione o pudim e leve para assar, em banho-maria, no forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos.