Receitas de doces e sobremesas

Bolo de laranja com calda de chocolate e limão

Massa:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 laranja cortada em cubos (com casca e sem a parte branca)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Calda de chocolate:
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
Calda de limão:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
suco de 1 limão

Massa: bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a laranja. Despeje esta mistura em um recipiente, acrescente a farinha e o fermento e misture bem. Coloque a massa obtida em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 ºC entre 30 e 45 minutos.

Calda de chocolate: em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Misture até que fique homogêneo.

Calda de limão: em uma recipiente, misture o açúcar e o suco de limão até obter uma calda homogênea.

Montagem: desenforme o bolo e cubra-o com as caldas.