Ulzzang

Jak zacząć jeść warzywa i owoce? 🍱

Rozdział z dedykacją dla bbyzv_ Mam nadzieję, że Ci się spodoba 😍💞

🌺 Wszyscy mówią nam, że trzeba jeść więcej warzyw i owoców, „ponieważ są zdrowe". Ale dlaczego „są zdrowe"? Zobaczmy 🌟
🌷 wzmacniają odporność
🌷 spowalniają procesy starzenia się organizmu
🌷 pomagają w utrzymaniu szczupłej sylwetki
🌷 orzeźwiają (dużo wody i minerałów)
🌷 zapobiegają chorobom układu sercowo – naczyniowego
🌷 są bogate w składniki odżywcze
🌷 mało kalorii = dużo pysznego i odżywczego jedzonka!

🌺 Już wiemy, że faktycznie powinnismy jeszcze więcej warzyw i owoców, ale jak tego dokonać? Przedstawię Ci kilka moich porad 💞
🌷 przestań mówić, że nie lubisz wszystkich warzyw, czy owoców 🍉
🌷 spróbuj różnych warzyw w różnych formach. Na pewno nie wszystkie ci posmakują, ale znajdziesz też na pewno takie, które pokochasz! 🍒
🌷 bądź nastawiony pozytywnie. To bardzo ważne 🍀
🌷 pomyśl o wszystkich pięknych i ślicznych ulzzang'ach z idealną cerą i włosami. Wcinają warzywka i owocki cały dzień! Kuchnia koreańska w nie obfituje. Zwłaszcza doceniają warzywa kiszone 🍲
🌷 „ukrywaj" warzywa w każdym posiłku. Kanapki? Z sałatą, roszponką albo ogórkiem. Kasza? Z warzywkami i ziołami, może curry? Hummus? Zamiast chleba pyszna chrupiąca marchewka, ogórek lub jakieś inne pyszne warzywko 🥕🥒💞
🌷 łatwiej jeść warzywka i owoce w formie koktajli. Zrobię rozdział z przepisami, ale poszukajcie sobie przepisów na internecie. Jest ich multum!🥝🍌🥛
🌷 jajecznica, omlet, kotlecik? Dodaj warzywka, a z pewnością zyska i w smaku i w zawartości 😁🥗🍳
🌷 jedz porcje warzyw z czymś co lubisz
🌷 jedz warzywa z sosami lub przyprawami 🍛
🌷 owoce możesz zamrażać, a później robić z nich lody (przepuść przez sokowirówkę, lub spróbuj je trochę rozmrozić i zmiksować w mikserze. Znów odsyłam do internetu z przepisami 😆) 🍨
🌷 postaw na stole np. w kuchni, albo w swoim pokoju miskę z warzywami i owocami. Jedz je jako przekąski. Jabłka, gruszki, marchewki, czy pomidory nadają się idealnie 🍎🍐🥕🍅
🌷 staraj się, aby w każdym twoim posiłku znalazły się warzywa (i nie mówię tu o jednym plastereczku ogórka 😂🥒)
🌷 możesz robić sosy np. do deserów z owoców i orzechów 🍓🌰
🌷 rób soki 100% z warzy i owoców
🌷 kiedy coś gotujesz podwajają porcje warzyw 🥗🥗
🌷 do każdej kanapki dodawaj pełno warzywek 🌯
🌷 jeśli nie jesteś wegetarianinem/weganinem spróbuj zrobić jeden bezmięsny dzień w tygodniu (np. poniedziałek - "Meatless Monday) 🍖❌
🌷 jedz więcej sałatek. W internecie znajdziesz pełno pysznych przepisów tak różnych, że na pewno znajdziesz coś dla siebie 🥗💞
🌷 pilnuj, żeby w Twoim domu było zawsze sporo świeżych warzyw i owoców. Ciężko je jeść, kiedy są w dalekim sklepie 😂
🌷 dobra wiadomość dla łakomczuchów: nie omijamy deserów! Trochę truskawek, malin, jabłko, czy sałatka owocowa nie zaszkodzą, tylko pomogą ci 🍓 Owoce lepiej jeść jednak przed głównym posiłkiem, ponieważ szybciej się strawią.
🌷 w liście sałaty możesz zawinąć swoje ulubione jedzonko, inne warzywka i dodać sosu. Powstanie pyszna przekąska 🥙
🌷 I jeszcze raz... pamiętaj o pozytywnym nastawieniu! Warzywka są pyszne (nie mówiąc już o owockach 😆🍒)

🌺 Aby zmniejszyć straty wynikające z obróbki wstępnej warzyw i owoców należy:
🌷 chronić warzywa i owoce przed dostępem światła i tlenu, aby zapobiec utlenianiu się witamin
🌷 myć przed obieraniem
🌷 obierać bardzo cienko, ponieważ tuż pod skórką znajduje się najwięcej składników odżywczych
🌷 szybko płukać obrane warzywa i owoce oraz nie przetrzymywać długo w wodzie, jeżeli zachodzi konieczność moczenia przygotowywać je w wodzie w której się moczyły
🌷 rozdrabniać bezpośrednio przed kolejną obróbką, aby uniknąć dodatkowych strat składników odżywczych
🌷 do obierania i krojenia używać tylko narzędzi nierdzewnych