Od razu mówię, że nie jest to wersja super dietetyczna, ale myślę, że łyżka pesto raz w tygodniu nikomu nie zrobi krzywdy. Tym bardziej, że to połączenie jest świetne! :)
Składniki:
- 100g filetu z kurczaka (przygotowany wedle przepisu wcześniejszego - odsyłam was do rozdziału „Kurczak smażony w papierze do pieczenia")
- 50g makaronu
PESTO: (porcja na ok. 1/2 szklanki; do dania potrzebujemy tylko 1 łyżki)
- 25g bazylii
- 60g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki prażonych na sucho orzeszków pinii
- 10g tartego parmezanu
- sól, pieprz
- 5 sztuk pomidorków koktajlowych
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki na pesto wkładam do blendera i mielę aż substraty się połączą. Doprawiam do smaku.
2. Ugotowany makaron wykładam na talerz i mieszam z łyżką pesto. Na wierzch kładę pokrojonego kurczaka i pomidorki koktajlowe.
Smacznego!
CZYTASZ
Moje przepisy, czyli szybko i zdrowo
Non-FictionW tej książce znajdziesz wiele inspiracji i przepisów na zdrowe posiłki. Jedz zdrowo, żyj zdrowo! Zapraszam do czytania. Koniecznie napiszcie jeśli cos wypróbujcie :) alekssun_
