Eitan Matsumoto, un joven chef que perdió a sus padres y fue criado por su abuelo que fue parte de la primera generación de Totsuki, ahora se abrirá paso en la academia de cocina más prestigiosa del mundo para llevar sus habilidades a niveles cada v...
Eitan – Okay señora Fumio, de qué va esa prueba que dice? – recargandose en la estufa de la cocina –.
Fumio – Mira chico, para poder ser aceptado en la estrella polar tienes que preparar un platillo al nivel de la misma propiedad.
Eitan – Y si llegará a fallar? (que dudo que pase) dónde voy a dormir?.
Fumio – Pues afuera muchacho, tengo muchos años haciendo esto así que no esperes que me toque el corazón.
Eitan – Me parece bien – Saca sus cuchillo y sus ingredientes de la maleta –.
Fumio – Una cosa más, hace poco llegó un chico nuevo igual como tu y preparo un Prato increíble así que estarás compitiendo contra su platillo, así que no te recomiendo preparar pequeñeces chico.
Eitan – Jajaja – comienza a reírse –.
Fumio – Qué es tan gracioso chico? – confundida.
Eitan – Eitan Matsumoto no prepara pequeñeces, superare al millones por ciento ese platillo.
Fumio – Matsumoto? Dónde eh escuchado ese apellido antes –. De acuerdo, ¡Comienza!
De pronto se veían vegetales volando por los aires y Eitan simplemente observandolos.
Fumio – ¡Esto no es un circo muchacho! – grito.
Con una velocidad increíble, solo se podía ver los vegetales en tiras callendo a una bandeja que tenía al lado suyo. Paralelamente comenzó a preparar una masa grande y espesa mientras pensaba como preparar los vegetales.
Fumio – Vegetales, masa para fideos, tiene pensado hacer ramen? Ya estás acabado muchacho.
Como si de un demonio se viera, Eitan corto la maza en unas tiras increíblemente finas y delgadas, posteriormente las metió en un tason lleno de salsa de soja.
Fumio – Fideos bañados en soja antes de la preparación, qué demonios hace este muchacho?.
Fumio se encontraba muy confundido, qué tiene pensado hace Eitan? Acaso es momento de improvisar o qué estará pasando?. Comenzó a rallar queso parmesano a máxima velocidad y por fin encendió la estufa y los sartenes, los trozos de vegetales los combinó con el queso y después los empanizo para agregarlos al aceite. Preparó el caldo de los fideos con caldo concentrado de soba, Anguila y un poco de sal del Himalaya.
Fumio – Hasta ahora la preparación ha sido casi como la de un ramen pero será así al final?.
Sin darse cuenta, un plato ya se encontraba cerca suyo.
Eitan – Aquí tiene, disfrute abuela – se quita su camisa de chef, dejandose una camisa de manga larga solamente –.
Fumio – Vaya que eres rápido, cómo se llama este platillo?.
Eitan – Se llama Kakiage.
Fumio – Kakiage dices, que peculiar nombre la verdad.
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