Girly Things no2

Συνταγή για μάφιν με μούρα!

Γειαααα

Πως πάει το σχολείο;Οι καθηγητές;Σας έδωσαν καλή τάξη;Εμάς ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ!ΓΚΡΡ...

Λοιπόν,αυτή την στιγμή είμαι κάτω από το σεντόνι και Wattpadριζω!

Μιας και δεν έχω διάβασμα για αύριο,είπα να γράψω λίγο.Νομιζω ότι αυτό το πάρτ θα έχει μεγάλη επιτυχία διότι είναι καταπληκτική συνταγή!

Το αφιερώνω στην Waddie μου (Wattpad+bestie),την user120021!

Τι χρειαζόμαστε:
125 γρ. βούτυρο λιωμένο
2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
185 γρ. άχνη ζάχαρη
300 ml ξινόγαλα
1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. blueberries

Πώς το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε τα χαρτάκια για μάφιν στο ειδικό ταψάκι με τις θήκες.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζί με τη βανίλια, το λιωμένο βούτυρο και το ξινόγαλα.
Ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά στο μείγμα με το αλεύρι, ανακατεύουμε μέχρι το αποτέλεσμα να είναι ομοιογενές και στη συνέχεια προσθέτουμε τα blueberries.
Ρίχνουμε το μείγμα στα φορμάκια και ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένια κρούστα.
Λίγα μυστικά ακόμα!
Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, γι' αυτό πρέπει να τα κοιτάζετε εσείς. Αν βυθίσετε μια οδοντογλυφίδα μέσα στο μάφιν και βγεί καθαρό, σημαίνει οτι είναι έτοιμα. Αν δε βρίσκετε με τίποτα blueberries, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αποξηραμένα cranberries ή ακόμα και με σταφίδες.

Πάω να κοιμηθώ,καληνυχτούδια!