Il gioco si presenta come una specie di "Ritorno alle origini" di Gran Turismo. Le auto,stavolta,non saranno più divise in ordine alfabetico ma in anni,dal meno recente al più recente. Sebbene la grafica di gioco sia simile a quella di Gran Turismo Sport,le auto saranno suddivise in anni,dal 1910 al 2017. I circuiti invece saranno divisi per la loro apparizione nei vari giochi,da Gran Turismo 1 a Gran Turismo Sport (Dal più vecchio al più recente). La lista auto è questa:
Da Gran Turismo 1 (1998)
Acura NSX '91
Acura NSX Type Zero
Acura NS-X LM GT2
Aston Martin DB87 Coupè
Chevrolette Corvette Stingray C2 ('67) (Reperibile solo attraverso la modalità "Parco Auto")
Dodge Viper GTS '99
Honda CRX del Sol '92
Honda NSX '97
Honda NSX Type-R '92
Mazda Demio GL '97
Mazda Eunos Roadster '89
Mazda Eunos Cosmo 20B Type E CCS
Mazda Eunos Roadster V-Special (NA) '90
Mazda Roadster RS '98 (Reperibile solo attraverso la modalità "Parco Auto")
TVR Cerbera 4.2
Da Gran Turismo 2 (2000)
Acura Integra Type R '95
Alfa Romeo 155 Touring Car
Aston Martin V8 Vintage '99
Audi A3 '96
Audi S4 '98
BMW 320 Ci
Crysler Phaeton
Citroen Xsara Rally Car
Daihatsu Midget II D-Type '96
Daihatru Sirion Rally Car
Dodge Challenger '72
Fiat 500 R '75
Fiat Barchetta
Fiat Punto GT
Ford Focus Rally Car '99
Ford GT40 '66
Ford GT40 Race Car '99 (Reperibile solo attraverso la modalità "Parco Auto")
Ford Ka '01
Honda BEAT '91
Honda Civic SiR-II (EG) '93
Honda CR-X del Sol SiR '95
Honda NSX Type S Zero '97
Honda PRELUDE Type S '96
Honda S2000 Gt1
Honda Z Turbo '98
Jaguar XJR Vehicle '94
Lancia Delta HF Integrale Evoluzione '91
Lancia Stratos '73
Lister Storm V12 '94
Lotus Elan S2 '64
Mercedes Benz AMG E 55
Mercury Cougar '99
Mugen Beat (Reperibile solo attraverso la modalità "Parco Auto")
Nismo 400R '96
Gt-R LM Road Going Version 95
Nissan Micra 'SR '97