[ alltake] Trở về 20 năm trước

Chương 33: Gyoza và đội trưởng

Takemichi vươn vai nghe tiếng khớp mình kêu lên răng rắc, bài tập về nhà đã được làm xong, ném sổ sách sang một bên. Giờ Takemichi đang rất rảnh rỗi, cậu chạy đi tìm Kazutora.

" Oi, Kazutora. Đang làm gì vậy?" Takemichi hỏi từ cửa nhà bếp, Kazutora lúc này đang lúi húi chuẩn bị gì đó trên bếp.

" Gyoza ( há cảo kiểu Nhật). Chỉ cần làm nhân thôi, tao mua vỏ bánh từ cửa hàng tiện lợi rồi." Kazutora đáp.

" Tao cũng muốn giúp!" Takemichi dõng dạc hô to.

" Vậy mày thái bắp cải đi." Kazutora nhún vai.

Phần nhân Gyoza gồm tỏi, hành tay và bắp cải thái nhỏ được trộn cùng thịt lợn xay hoặc thịt gà, cho thêm một chút gia vị nếu thích. Phần khó nhất mà Kazutora và Takemichi phải giải quyết là tạo hình, nắn bóp làm sao cho nhân Gyoza không bị lòi ra ngoài và vỏ không bị rách. Vài chục cái đầu họ làm nát chẳng buồn nói nữa, nhưng càng làm càng quen tay, cuối cùng cũng làm xong gần 150 cái Gyoza, nghe có vẻ nhiều nhưng với hai đứa con trai đang tuổi lớn như Takemichi và Kazutora thì chỉ mất hai buổi, tất cả chúng sẽ bay màu vào bụng hai đứa ngay.

Gyoza rán và Sui Gyoza ( há cảo truyền thống luộc trong nước canh) đã ra lò. Món Gyoza rán được rán một lớp phía dưới với dầu vừng và một chút nước cho vàng giòn, phần vỏ ở trên lại mềm mềm dai dai, nhân bên trong tươi mát với bắp cải, ngọt nhẹ của hành tây, beo béo của thịt lợn và hương thơm của tỏi xay nhuyễn nếu ăn cùng nước chấm sẽ mang lại mùi vị sống động cho món này. Takemichi không thể dừng suýt xoa vì vị ngon của món này. Sui Gyoza được luộc trong nước canh nên phần vỏ dai mềm chứ không giòn giòn như Gyoza rán, phần nhân cũng mọng nước hơn, đặc biệt phần nước canh được nêm nếm vừa ăn tạo nên vị ngon hoàn toàn khác.

" Ngon quá đi, Kazutora." Takemichi hạnh phúc kêu lên, rồi cậu chú ý đến một việc. Sao nãy giờ cậu ăn chả thấy mấy cái bị hỏng ban đầu đâu hết nhỉ.

" Mày thích là tốt rồi." Kazutora nói.

" Mà mấy cái hỏng đâu rồi ấy nh--." Takemichi dần chết lặng khi liếc sang phần ăn của Kazutora. Tao biết chúng nó ở đâu rồi.

" Gì, tao đâu biết gì đâu." Kazutora ngây thơ nói, tay lặng lẽ bảo vệ phần ăn của mình.

" CÁI ĐM CHIA ĐỀU ĐI CHỨ, CÁI THẰNG NÀY!!!" Takemichi kêu lên, bắt đầu tấn công phần ăn của Kazutora.

" Tao không muốn!! Chúng vẫn ngon đó thôi!" Kazutora cũng kêu lên.

" Nhìn tụi nó chẳng ngon gì cả!" Takemichi quả quyết, ôi má ơi ăn một cái Gyoza lòi cả nhân ra ngoài có gì ngon chứ.

" Nhưng đó là do mày là--" miệng Kazutora bị chặn lại bởi một cái Gyoza rán nguyên vẹn.

" Nhưng những cái lành lặng vẫn có vị ngon hơn đúng không?" Takemichi cười toe toét. Kazutora vì một cái gì đó mà trông như đang chết máy tạm thời, mặt anh đỏ bừng, anh ngồi ngay ngắn lại trên ghế để mặc Takemichi phân lại phần ăn. Nếu ai đó có khả năng đọc được suy nghĩ của người khác và cố đọc suy nghĩ của

Kazutora lúc này, họ sẽ bị điếc tạm thời vì bên trong anh đang gào thét điên cuồng.
'HÔ-HÔN GIÁN TIẾP RỒI!!!'
-------------------------------
Ngày tập hợp cuối cùng cũng tới, địa điểm tập hợp vẫn là đền Musashi. ' Hôm nay là ngày Hanma và Ba Lưu Bá La sẽ gia nhập Touman. Và có lẽ đây là sự kiện đáng chú ý nhất của buổi họp này.' Takemichi nghĩ, Kazutora đang đi bên cạnh cậu. Anh đang hồi phục rất tốt hai quầng thâm dưới mắt đã biến mất và làn da cũng không còn nhợt nhạt nữa và Kazutora đã lấy lại vẻ yêu đời của mình, 'có vẻ các lớp trị liệu tâm lý đang làm rất tốt.'