Peace of Mind

PARTE 29

Adam's POV

Mya ed io siamo seduti al bancone della mia cucina, uno di fronte all'altra, gustando i pancake appena preparati.
Non è una sorpresa per me, poiché mi aspettavo che fossero così deliziosi. Lei ha lavorato in un ristorante e considero che sia una cuoca straordinaria; ritengo inoltre che questa abilità sia in parte un suo dono naturale.
La osservo trattenendo una risata mentre lei continua a raccogliere con rapidità ogni pezzo dei dolci con la forchetta.

«Vedo che ti piacciono» aggiungo sorridendo.

«Da morire» conclude lei coprendosi la bocca con la mano.

Sembra che la signorina qui presente avesse una certa fame; non saprei spiegare il motivo, ma la trovo comunque adorabile anche mentre mangia. Personalmente, però, credo di essere più affamato di lei, così decido di preparare qualcos'altro.

«Visto che è ormai ora di pranzo, ti va se preparo un po' di pancetta e delle uova?» le chiedo.

«Oh sì per favore, amo la pancetta! Le uova come le fai? Perché all'occhio di bue non mi piacciono molto» risponde aggrottando leggermente le sopracciglia.

«Nessun problema signorina Rivero. Posso farle strapazzate, sono le mie preferite!»
Dico mentre mi alzo per prendere una padella e dell'olio per friggere dalla credenza.

Inizio a preparare gli ingredienti necessari per realizzare un buon pranzo e, non appena l'olio comincia a scaldarsi leggermente, aggiungo alcune fette di carne.
Mentre la pancetta cuoce in padella, apro leggermente la portafinestra per arieggiare il salotto.

«Andy, vuoi un po' di uova e pancetta!?» chiamo mio fratello mentre si trova nella sua stanza.

«Si, ma le uova le voglio fritte!» esclama lui.

Procedo quindi ad aggiungere altre tre fette in padella e nel frattempo preparo un’altra per friggere le uova.
A differenza di Andy, che ha delle preferenze molto specifiche riguardo al cibo, io non sono particolarmente schizzinoso e sono aperto a gustare una vasta gamma di piatti diversi. Tuttavia, c'è un alimento che non riesco assolutamente a sopportare, ed è la barbabietola.

«Allora, quando parti per il Messico?» le chiedo incuriosito, mentre continuo a girare e rigirare la pancetta.

«Giovedí. Tornerò domenica pomeriggio e in quei giorni farò le lezioni online»
Risponde Mya, sorseggiando un po' di succo.

Mi giro un attimo per osservarla e scorgo sul suo volto un dolce sorriso. Quando i nostri sguardi si incrociano nuovamente, le sue labbra si schiudono leggermente, creando uno spazio tra di esse, il che rende il suo sorriso sempre più ampio e contagioso.
Le sue labbra carnose presentano una leggera sfumatura rosata, quasi rossa. Probabilmente a causa dei lamponi che ha appena finito di mangiare.

«Sembri tanto felice di partire, mi fa piacere» Mi esprimo con un sorriso, e lei risponde con un cenno di gioia.

Sono contento di vederla finalmente serena e felice.
Comprendo pienamente il suo stato d'animo; è sempre un piacere tornare nella propria città natale e riabbracciare i propri familiari.
I ricordi che conservo della mia amata New York, in particolare della nostra antica dimora a Manhattan nel quartiere di Chelsea, e delle serate trascorse con nostro padre al Madison Square Garden per assistere alle partite di basket, circondati da una folla che esultava come una grande famiglia, rappresentano senza dubbio alcune delle esperienze più belle della mia vita.

Avevo solo dieci anni, ma la sensazione che mi trasmette quel luogo, ripensandoci, è vivida come se fosse accaduto solo ieri.
Se avessi l'opportunità di rivivere quei momenti, anche solo per un giorno o poco meno, non esiterei a farlo.
Pur essendo sempre stato orientato verso il futuro, ritengo sia fondamentale custodire nella nostra memoria i ricordi e le esperienze, che siano felici o tristi poco importa, perché ciò che abbiamo vissuto ci accompagna sempre e contribuisce a definirci nel presente.
A prescindere dalle mie esperienze, ho sempre preferito mostrare solo il meglio di me stesso e non potrei essere soddisfatto di me stesso più di quanto lo sono adesso.