Potrzebujemy: -szklanki wiórek kokosowych -2-3 łyżeczki kakao -łyżeczkę stewii, ksylitolu itp do smaku -4 szklanki przegotowanej wody -gazę/sitko/woreczek do mlek roślinnych
Do wiórek kokosowych dodajemy kakao, słodzik oraz 2 szklanki wody i blendujemy przez 1-2 minuty i przelewamy przez gazę/sitko. Wyciśnięte wiórki ponownie zalewamy 2 szklankami wody, blendujemy i przelewamy przez sitko. Gotowe!
*pozostałą pulpę możemy wykorzystać do owsianek, ciasteczek, energy balls*
Przepis na trufle z wykorzystaniem pulpy po mleku kokosowym:
Daktyle zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na pare minut. Do wiórków dodajemy odsączone daktyle(wodę pozostawiamy), kakao i ewentualnie inne dodatki. Jeśli z masy trudno jest lepić kulki, dodajemy trochę wody po daktylach(lub mąki kokosowej). Kiedy masa jest już kleista, tworzymy trufle i obtaczamy je w kakao, wiórkach itp.
Ups! Ten obraz nie jest zgodny z naszymi wytycznymi. Aby kontynuować, spróbuj go usunąć lub użyć innego.
Ups! Ten obraz nie jest zgodny z naszymi wytycznymi. Aby kontynuować, spróbuj go usunąć lub użyć innego.
