Dzisiaj przepis na coś słodkiego, ale bez dodatku cukru!
Potrzebujemy:
-jajko(lub łyżka mielonego siemienia lnianego zalana 3 łyżkami wody jeśli chcemy wegańskie) -2 banany -szklanka mąki (pszenna pełnoziarnista/orkiszowa/żytnia) -pół łyżki sody oczyszczonej -pół łyżeczki proszku do pieczenia -pół łyżki cynamonu -aromat waniliowy (opcjonalnie) -kilka daktyli(opcjonalnie) *jeśli doajemy daktyle należy je zalać wrzątkiem na kilkanaście minut a następnie odlać od nich wodę
Przygotowanie:
1. Banany (i daktyle) miksujemy z aromatem na gładką masę.
2. W osobnej misce mieszamy suche składniki: mąkę, cynamon, sodę, proszek do pieczenia.
3.Białko ubijamy, a następnie dodajemy do niego żółtko i mieszamy.
4. Do miski z suchymi składnikami powoli dodajemy zmiksowane banany , a następnie ubite białko z żółtkiem i wszystko mieszamy do połączenia się składników i powstania jednolitej masy.
5.Masę przekładamy do foremek i wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 180C na ok. 20-25 minut.
Ups! Ten obraz nie jest zgodny z naszymi wytycznymi. Aby kontynuować, spróbuj go usunąć lub użyć innego.
Ups! Ten obraz nie jest zgodny z naszymi wytycznymi. Aby kontynuować, spróbuj go usunąć lub użyć innego.
