Hello, my body goal

Śniadania BT

Śniadania białkowo-tłuszczowe zyskują coraz szersze grono zwolenników i wypierają klasyczne śniadanie bogate w węglowodany.

Nie ma jednak konieczności, aby wszyscy zamieniali klasyczne śniadanie na śniadanie białkowo-tłuszczowe. Jest to kwestia indywidualnych preferencji i potrzeb organizmu.

Klasyczne śniadania zawierające pieczywo czy płatki owsiane nadal mogą i powinny jeść osoby, które nie mają problemów z gospodarką węglowodanową, a po zjedzeniu posiłku obfitego w węglowodany czują przypływ energii, a nie senność i powracający szybko głód, osoby zadowolone ze swojej sylwetki oraz odchudzające się, które nie mają problemów z utratą tkanki tłuszczowej. Śniadanie zawierające węglowodany jest także wskazane osobom ćwiczącym, które trenują rano.

Śniadanie białkowo-tłuszczowe powinni jeść:

-cukrzycy, osoby ze stwierdzoną insulinoopornością
-wszyscy, którzy po zjedzeniu klasycznego śniadania czują się ciężko, sennie, a po 2-3 godzinach są bardzo głodni i odczuwają burczenie w brzuchu; śniadanie białkowo-tłuszczowe nie powoduje uczucia przepełnienia, a wrażenie sytości utrzymuje się nawet 4-5 godzin,
-osoby, które mają problemy ze snem i wybudzaniem się (w tej sytuacji warto zbadać poziom kortyzolu),
-odchudzający się i ćwiczący, którzy mimo przestrzegania diety nie osiągają rezultatów adekwatnych do włożonego wysiłku,
-ćwiczący, którzy trening wykonują po południu lub wieczorem.

Źródło: www.poradnikzdrowie.pl

Najlepszym rozwiązaniem jest spożywanie węglowodanów około treningowo, czyli przed treningiem - węgle złożone, po treningu - węgle proste. Więc jeśli trenujesz rano musisz je uzupełnić, lecz wtedy unikasz ich na noc. I na odwrót, ponieważ większa część z nas trenuje wieczorem. Od rana BT, a węgle dorzucamy dopiero w późniejszych porach.

Ja osobiście polecam wypróbować takie śniadania przez tydzień i sprawidzić jak na nas wpływają.
Gdy ja zaczęłam je wypróbowywać poczułam się o wiele lepiej i nie czułam się ociężale, więc na pewno na długo przy nich pozostane!

Kilka moich przykładów na takie śniadania:

Omlet kokosowy

Potrzebujemy:

-2 jajka(białka możemy ubić)
-łyżka mąki kokosowej (lub 2-3 łyżki wiórków kokosowych)
Opcjonalnie:
-szczypta cynamonu
-słodzik
-masło orzechowe, jogurt

Mieszamy wszystkie składniki razem i smażymy pod przykryciem kilka minut z obu stron.

Omlet cynamonowo-kakaowy

Potrzebujemy:

-2 jajka
-pół łyżeczki cynamonu
-pół łyżeczki kakao
- jakiś słodzik (opcjonalnie)
Polewa: masło orzechowe i jogurt

Mieszamy wszystkie składniki razem i smażymy pod przykryciem parę minut z każdej strony.

Placuszki kokosowe z ricotty

Potrzebujemy:
-1 jajko (białko ubijamy)
-2 łyżki mąki kokosowej
-5 łyżek serka ricotta
-mleko do odpowiedniej konsystencji (ok 1/2 szklanki)

Mieszamy razem serek, mąkę i żółtko i dodajemy ubite białko. Dodajemy powoli mleka i mieszamy,aż konsystencja będzie odpowiednia(nie za rzadka, nie za gęsta).

Jajka sadzone w papryce

Potrzebujemy:

-2 jajka
-dwa krążki papryki
-olej kokosowy

Paprykę myjemy i odcinamy krążki. Na oleju podsmażamy chwilę paprykę i wbijamy jajka. Smażymy pod przykryciem aż do ścięcia się góry jajka (potrwa to ok. 5 minut). Posypujemy ulubionymi przyprawami.

Kokosowe placuszki twarogowe

Potrzebujemy:
-jajko
-łyżka mąki kokosowej
-5 łyżek twarogu(ja miałam chudy)
-pół łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko mieszamy razem i smażymy po kilka minut z każdej strony.

Mam nadzieję, że może komuś te informacje się przydadzą i że ktoś wypróbuje jakąś z moich propozycji ^^ A jeśli wam się spodobają to piszcie, a zrobię kolejną część z innymi pomysłami na takie śniadanie!