Enfrentándose al pasado

Capítulo 6: Le Petit Ciel

La cafetería estaba completamente terminada, las mesas estaban dispuestas por todo la sala incluso había un segundo nivel del que no se había fijado antes. Era todo sobrio y elegante los pequeños toques de color pastel que estaban dispersos por todo el lugar daban un aire fresco y divertido. En el segundo nivel estaban las cabinas para dar un poco más de privacidad a los clientes que buscaban un entorno más romántico.

-¡Bienvenida a Le Petit Ciel!
-Es precioso, todo ha quedado muy bonito.- Vio como un aire de orgullo se reflejaba en la cara de Javier.
-Este es el primer proyecto que realizo fuera de las empresas de mi familia y estoy muy orgulloso de que haya llegado a término.
-Me alegro de que hayas podido realizarlo.- Dándole una enorme sonrisa.- Además los dulces que he probado son deliciosos.
-Gracias, contraté a los mejores pasteleros para eso.- Ambos se quedaron mirando las vistas de la ciudad.- Mi familia no me lo puso nada fácil, ellos creen que este proyecto es una pérdida de tiempo y dinero pero tenía que hacerlo.
-Seguro que todo saldrá bien ya lo verás.
-Otra cosa que quería decirte es que la inauguración será dentro de unos días.- Sacó de su chaqueta un pequeño sobre rosa pastel.- Ten es la invitación. Serán pocos los invitados nada más que los más allegados a la familia y algunos amigos.
-Pero es la inauguración, necesitas promoción.- Frunció el ceño mientras cogía la invitación que Javier le tendía.- Necesitas que vengan no solo amigos de tu familia si no los socios también y no quedaría mal que invitases también a los residentes del edificio. Imagínate que uno de tus vecinos le apetece tomar café pero nunca recibió invitación a la inauguración de la cafetería que es precisamente de uno de sus vecinos, directamente no vendrá aquí. Se marchará a otra cafetería aunque tenga que salir del edificio.
-Sé lo que me quieres decir pero quería que ese día fuese tranquilo.
-Lo sé a mi tampoco me gustan las fiestas promocionales pero este es tu primer proyecto por separado, te tienes que hacer un nombre.- Rodó los ojos para volver a mirar las vistas.- Piensa que si te va bien de aquí a unos años cuando ya tengas 10 cafeterías te puedas permitir hacer una inauguración más personal.- Soltando una risita.
-Supongo que tienes razón.- Contestó suspirando.- Hablaré con mi familia para que me pasen los contactos de todos sus amigos y de los socios de las empresas.
-Claro que tengo razón.- Volvió a mirar a Javier a la cara.- Además pienso que deberías servir versiones pequeñas de los dulces de la carta y bebidas que sean afines a ellos.- Se giró y contempló la sala por unos segundos antes de hablar de nuevo.- Además creo que deberías hacer espacio para una pista de baile, nada moderno pero algo que invite a bailar. Quedaría muy íntimo y si ya a cada invitado le das un dulce exclusivo de regalo en un empaquetado bonito cuando se marchen quedarán sorprendidos y sin duda volverán.
-Sin duda eras la mejor de la clase.
-Solo creo que has invertido mucho como para que se eche a perder por algunos pequeños fallos.
-¿Pequeños fallos?.-La observaba mientras se tocaba la barbilla.
-Bueno... No es nada. Olvida lo que he dicho.- Le contestó mientras bajaba la cabeza. Pensaba que había metido la pata, solo se había dejado llevar y dejó que sus verdaderos pensamientos salieran por su boca. Ahora Javier parecía ofendido por como la miraba y no sabía arreglarlo así que se limitó a disculparse.- Lo siento mucho Javier.
-¿Por qué?
-Pues porque te he dicho todo eso. No quería molestarte.
-¿Molestarme?.¿Yo?.- La carcajada fue especialmente sonora.-Por qué iba a molestarme que ayudes en algo así y más cuando tienes razón. Es más hablaré con los organizadores y haré todos los cambios.-Javier siguió riendo un poco.- Bueno ahora si que es hora de comer, podemos ir a uno de los restaurantes que hay en el edificio o podemos ir al que te dije ayer que realmente está muy bueno.
-Vamos a ese entonces.
-Es un pequeño restaurante familiar cerca de donde vives, lo descubrí no hace mucho y me encanta.

El restaurante no quedaba muy lejos de su apartamento y como le dijo Javier toda la comida estaba deliciosa. Allí había un trato con el cliente muy familiar y eso le gustó mucho a ella. Así que después de mucho tiempo se permitió disfrutar del momento para guardarlo en lo más profundo de su alma por si el mañana le deparaba otra cosa distinta.