jeune Barista

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C'était une journée banale,ou un tout jeune Orlensky soûler des gens de sa famille,avec du café. Oui,avec du café. Depuis un moment déjà le jeune homme s'était mis a apprendre à faire du café,au début car ça lui plaisait. Ou plutôt en réalité il avait surtout aimé apprendre avec sa mère, car celle-ci s'était mise a lire les différentes combinaisons de graines de cafés pour plaire a son époux,et son fils avait suivi le mouvement. A sa mort,il s'était arrêté un moment avant de reprendre une petite année après. A sa reprise il avait relu tout les anciens livres de sa mère,les différentes graines des différentes préparations, au début il faisait toujours les trois même,puis âgé de seize ans bientôt il allait entrer dans sa dix-septième année.

— il est délicieux celui-là ! J'adore vraiment.

— il c'est bien amélioré notre petit joseph,mais perso j'arrête là. Si je reprend une tasse je vais mourir.

— exagère pas non plus Ramsès.

— c'est toi qui dit ça Sophie ? Tu est là pire !

— ah ! Ça j'en doute fort tu vois.

Ça recommencer, souvent Sophie et Ramsès ce disputent ensemble. Et Sophie gagner toujours contre Ramsès, Joseph lui ce disais que nouveau café il été heureux que ça plaise,mais surtout que ce n'était pas encore fini... Il resté actuellement une nouvelle recette de café noir,en dosent différemment les graines de café, prennant les plus amère avant d'y ajouter que très peu de douce. Son père préfère les cafés bien noir et amer,il voulez donc faire quelque chose qui lui plairait,mais il avait encore beaucoup a apprendre.

— ce café là c'est un café de base pour les fête de Noël.

— vraiment ?

— oui,a la base ont le Sert en faisant un sapin dessus. Mais je suis pas encore capable de faire ça,et c'était ajouter avec des épices pour les pain d'épices.

— oh ! Ça Vien de la ce petit goût alors ? J'adore !

— tu me montreras comment tu fait ça Joseph.

— inutile impossible que tu y arrives !

— tu peux être sûr que jamais j'en ferais pour toi !

— Merci la vie de ce cadeau !

— je vais te faire avaler la tasse Ramsès.

— stop vous deux,j'ai encore besoin de vous.

Effectivement joseph avait encore besoin d'eux,et aussi du reste de ses cousins,il y avait Kayla qui participe aux différents tests de Joseph,mais Kayla été très café sucré ce qui n'était pas totalement une aide financièrement,mais tout été bon a prendre.

— honnêtement il est super bon,mais je pense préféré celui d'avant.

— le qu'elle ?

— j'avoue qu'il en a fait une dizaine.

— celui avec le miel,je suis sûr que ça plairait aux cabarets de notre oncle Kevin !

— a ses danseuse surtout !

— elles le méritent d'avoir de super bon café.

Effectivement Kayl penser aux danseuses, surtout une qui lui plaît beaucoup. Même si ses chances son nul,puis ça ferait toujours plaisir. Même si Joseph apprécie qu'on aime beaucoup ses cafés,il désire aussi en apprendre beaucoup plus,pour le moment c'était des recettes connues, faciles ou presque,de refaire chez soi.
Et pendent qu'ils discutent de ses café,lui préparé le dernier de la journée,un café bien noir,avec quelque graine arabica,et beaucoup de graine robusta. Il espéré que ce n'ai pas trop amer sans pour autant être doux ou sucré, joseph servi ses amis.
Ramses fis la grimace face a cette nouvelle tasse, Sophie aussi elle devait avoué qu'elle en avait bu assez pour tout un mois... Mais elle avait accepté d'aider,elle pris donc sa tasse comme Ramsès,Kayla l'a pris a son tour. Et sous le regard inquiet de joseph,chacun pris une gorgés,Ramsès fis une grande grimace,il reposa sa tasse et ce mis a ajouté un peu de lait.

— beaucoup trop amer pour moi,je suis dégouté du café a vie je crois.

— exagère pas ! Il est pas mauvais en soi,mais c'est un café pour ce qui aiment noir et pas autrement.

— je le trouve extra,je préfère sucré évidemment. Mais honnêtement ça fait du bien aussi.

— ce n'ai pas encore parfait alors...

— mais si mon petit Joseph,c'est parfait,après tu essaies avec nous. Mais tu devrais faire goûter a ton père aussi.

— il en bois chaque matin,enfin pas toujours les mêmes,mais je voudrais en créé un qui a jamais le même goût et reste pourtant toujours bon...

— tu apprendras a le faire. Pas d'inquiétude ! Mais sinon,ont arrête le café pour aujourd'hui. Ont en a tellement bu qu'ont va faire des infractus.

— j'avoue que là,ont en a bu trop.

Effectivement ils ont déjà bu une douzaine de tasse de café différents, Joseph avait peut-être exagéré... Et en même temps ça faisait plaisir qu'ils ont tout goûté, d'ailleurs il aimerait en testé d'autre,Sophie du le remarquer car elle fut la première a partir, trouvant une excuse ridicule...
Puis Kayla qui promis d'amener d'autre cobaye,ce qu'elle fis en ramenant plutard dans la journée les profs de joseph,Azar et son époux peter. Qui eux savourant beaucoup plus les café,puis ce fut Ramsès qui partie quant la tante de Joseph arriva. Karren pris un grand plaisir à Goûté les café, jusqu'à tard le soir... Oui elle avait monopolisé ce pauvre Joseph,son père arriva a son tour, goûtant lui aussi les cafés,il ne dit rien,a part que c'était bon. Et il finissait en posent sa grande même sur la tête de son fils,des félicitations muette qui fis très plaisir au jeune Joseph Orlensky. Qui finalement fut le Barista durant une nuit complète a servir des cafés.

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