Resep Makanan dan Kue

Kering Tempe

👑 Forum Akhwatunnisa

🌶️ *Kering Tempe*

🍲 *Bahan-bahan :*

• 1 papan tempe
• secukupnya cabe hijau _(pakai cabe merah lebih cantik)_
• 1 lembar daun jeruk
• setengah jari jahe geprek
• 4 siung bawang merah
• 1 siung agak besar bawang putih
• 2 sdm gula merah sisir
• kecap manis secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng dan menumis

🍲 *Cara Membuat* :

➖ Iris tipis tempe sesuai selera, goreng hingga kering.
➖ Iris cabe dan duo bawang.
➖ Tumis duo bawang hingga harum, masukkan jahe geprek, cabe dan daun salam. Masukkan gula merah beri air sedikit, masak hingga berkaramel.
➖ Masukkan tempenya, beri kecap manis, aduk-aduk beri garam dan kaldu bubuk tes rasa. Sajikan.

_Semoga bermanfaat ummahat. Senyum._

_Kreasi ala_ *Ummahat Indramayu*