Resep Makanan dan Kue

Coconut Nutella Thumbrint

👑 Forum Akhwatunnisa

Coconut Nutella Thumbrint
By @bundnina_kitchen
.
Bahan
100 gr butter
50 gr margarin
75 gr gula pasir halus
3 kuning telur
250 gr terigu protein sedang / rendah
1 sdm susu bubuk
.
Bahan pelapis
Putih telur kocok lepas
Kelapa parut kering (bisa dibeli di TBK yaa) .
Isian : Nutella
.
Cara membuat
1. Kocok margarin, butter dan gula hingga lembut. Masukkan telur satu persatu dan kocok sebentar hingga rata. Matikan mixer
2. Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk rata
3. Pulung adonan, bentuk bulat dan masukkan ke kocokan putih telur lalu gulingkan di kelapa parut
4. Tata di loyang yg sudah dialas baking paper lalu tekan perlahan dgn jari
6. Isikan Nutella memakai plastik segitiga dan panggang dgn suhu 150’C hingga matang
7. Angkat dan dinginkan di rak kawat
.
Kelapa parut bisa diganti parutan keju, kacang cincang atau mede cincang. Nutella bisa diganti selai lainnya ya atau pas panggang gak usah diisi apa2, setelah matang kasih deh DCC leleh
.
#