Resep Makanan dan Kue

Pangsit Tahu Goreng

Bahan utama:
- Kulit pangsit (bagi jadi 4)

Bahan isian:
- 200 gram tahu putih
- 100 gram tepung tapioka
- 0,5-1 batang daun bawang iris halus
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah goreng ukuran besar
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:
- Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng. Sisihkan.
- Haluskan tahu. Campur dengan bumbu bawang halus, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang.
- Masukkan tepung tapioka, uleni sampai kalis.
- Ambil kulit pangsit, beri isian lalu bentuk sesuai selera.
- Goreng pangsit tahu sampai matang.
.
.

Sumber: Persaudaraan Muslimah Indonesia