👑 Forum Akhwatunnisa
Stik Keju💞
#ismaya_dapur_maya
.
Siapkan bahan
🧀mixer 3menitan campuran
+keju parut 50gr
+ mentega 25gr
+ 1butir telur utuh
🧀lalu masukkan Sagu 130gr, aduk uleni terus hingga menyatu 3menitan
🧀ambil secubit adonan lalu linting memanjang
🧀masukkan ke wajan yg sudah di isi minyak 250ml (minyak suhu ruangan)
🧀linting sampai habis
🧀lalu goreng, jangan diaduk, diamkan 5menitan, sampe kelihatan mulai ngembang 2xlipat baru di aduk2
🧀masak hingga kecoklatan sekitar 10menitan, dan buih2nya mulai hilang brrti sdh matang
🧀pas masih panas tekturnya lembek,tp pas sudah dingin, kres kres
🧀 masukkan ke toples, sajikan
Note :
🍒wajib minyak pas dilinting minyak dingin/suhu ruangan
🍒wajan yg dipakai kalo bisa yg lebar dan bergagang jd bs digoyang2 ga usah di aduk
🍒lintingnya kalo bisa besarnya sama jd matengnya bareng
