если вы хотите начать худеть, то я могу помочь) Говорю сразу я не диетолог или тренер. Я просто сама питаюсь пп и занимаюсь спортом, поэтому может я кому-то помогу?!
Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием!
Сохрани себе на стену!
1. 🍲 Суп-пюре с грибами 🍲
На 100 грамм - 64.43 ккал Б/Ж/У - 3.19/3.13/6.66
Ингредиенты:
Шампиньоны — 800 г Картофель — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сливки 20% — 3 ст. л. Масло оливковое — 3 ст. л. Соль, перец черный молотый — по вкусу Перец черный горошком — по вкусу Лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель с грибами (грибы не резать) отварить в небольшом количестве воды. При варке добавить лавровый лист, соль и перец горошком. 2. Для приготовления заправки в сотейнике разогреть оливковое масло, положить мелко нарезанные лук и морковь, прожарить до едва золотистого состояния и выключить. Взбить все блендером в однородную массу, влить сливки и остатки оливкового масла из сотейника. 3. Картофель и грибы взбить блендером до однородной массы, вмешать заправку и 1 стакан отвара от картофеля и грибов. Еще раз хорошо перемешать. Добавить перец молотый по вкусу. 4. Подавать со сметаной и сухариками, украсив перьями зеленого лука.
К сожалению, это изображение не соответствует нашим правилам. Чтобы продолжить публикацию, пожалуйста, удалите изображение или загрузите другое.
2. 🍲 Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом 🍲
На 100 грамм - 52.68 ккал Б/Ж/У - 3.4/2.25/5.18
Ингредиенты:
Капуста цветная — 1 шт. Мука пшеничная — 1,5 ст. л. Лук репчатый — 1 головка Куриный бульон — 2,5 стак. Яйцо куриное — 2 шт. Сливки — 0,75 стак. Сыр — по вкусу Орех мускатный — по вкусу Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Капусту разделить на соцветия и варить в подсоленной воде 5 минут. 2. Подогреть масло, добавить в сковородку муку и подержать на слабом огне 2 минуты. 3. В куриный бульон добавить прогретую муку и мелко порезанный репчатый лук. Довести до кипения, после чего варить на слабом огне 20 минут. 4. В остывший бульон добавить цветную капусту. Суп тщательно размешать, протереть через сито и довести до кипения. 5. Взбить сливки с яичными желтками, добавить немного любого твердого тертого сыра. Разбавить смесь чашкой бульона, после чего влить ее в кастрюлю с супом. Разогреть, но не доводить до кипения. 6. За 5 минут до готовности добавить соль, перец и несколько стружек мускатного ореха.
